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新长福餐饮人才培训:员工双重职业路径

发布日期:2014-12-15来源:编辑:admin林浏览次数:2193 次

公司简介:

   新长福以经营经典湘、粤、鲍翅燕,以及各地名贵菜肴为特色,在业内外享有极高的知名度和美誉度,被评为“中国驰名商标”、 “全国餐饮百强企业” 、“五星级餐馆”、“餐饮业食品A级单位”、“餐饮业突出贡献企业”、“ 湖南省农业产业化龙头企业”等。新长福对品质的追求赢来各界名流的赞誉,菜式新颖,出品精致,环境舒适,是商务聚餐、企业团拜、家庭聚会的绝佳之选。

    新长福将以“创新、长久、健康、养生”的出品标准为基础,继续发扬以“高雅的环境、高质量的原材料、高标准的菜品出品、高端的服务”为标准的精神,竭力将品牌推广至更广大的市场当中,将新长福品牌打造成餐饮界的百年老店。

人才需求:

   关心员工发展,重视人才培养一直是新长福餐饮集团最专注的问题之一。在公司董事会的领导和高度重视下,新长福餐饮集团研究职业发展理论,探索人才的职业心理和职业行为的成熟过程,为公司员工进行职业规划,根据人的才能、兴趣和人格各不相同,从而引导员工从事不同类型的职业及岗位。在餐饮行业中引出“员工双重职业路径”这枝独秀,真正意义上实现人岗匹配。只有不科学的配置,没有不优秀的人才!我们给员工规划管理路径和技术路径这样两种职业发展,让精于技术、精于服务的员工展现出服务的高标准、规范化,让新长福的服务成为每一位长福贵宾们一种享受,让他们观摩一种艺术——新长福的服务精髓。让善于沟通、具备管理才能的员工将公司的运营打理得井井有条,公司每一个环节都处于顺畅、高速的运作中。分别设立相同的、不断攀升的岗位级别,同一岗位级别上的技术岗与管理岗不相冲突,打破传统的管理岗位高高在上,独领指挥棒的角色,让每一位员工找到自己最佳的位置,展现自己最佳的状态。

【提升】
   主管及前辈的悉心指导,迅速熟习日常工作;不定期组织的各种岗前、在岗及脱岗培训,培训专业技能,提高个人素养,完善职业规划;清晰完整的组织构架,透明顺畅的晋升途径,提供实现自我价值的最佳舞台。
基层员工→部门主管→部门主任→部门经理→公司高管

【氛围】
   现代化的企业管理,优化流程,提高效率;奖惩分明,严格而不严苛;如亲人、朋友般的领导与同事,亲密无间的长福大家庭,工作中相互支持,生活上彼此关心,营造积极、融洽、合作、高效的工作氛围。

 

 


 

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